趁著老闆不在,今天中午蕾公主與副總還有秘書一同來大啖道地的美式漢堡
Forkers是由兩位外國人開的
餐廳位於忠孝東路四段216巷紅屋牛排館對面的巷子裡



室內空間算滿大的,主要以米白色為主
餐桌椅則都是紅木色
白天來,店裡的光線都很明亮



店裡的牆壁上都會掛著抽象式的油畫
幸好我們有事先訂位,正好坐在落地窗前的沙發座



Forkers一共有80幾種的菜色
光是翻開菜單就眼花瞭亂,完全不知從何點起
幸好副總之前有來過,大概也跟我們解釋了一下

Forkers 是以套餐式:
1. 從80種漢堡口味中選一種,這裡的漢堡口味有分區域,美式、歐洲、亞洲、或者太平洋風味,價錢就是這個來決定。
2. 選擇漢堡肉,有牛、豬、雞胸、魚、素食、和牛肉(這種要加錢)...等六種選擇。
3. 選擇 2 樣配菜,有薯條類與沙拉類。前者有三、四種配方,也可以多加40塊~50塊錢升級成特製薯條,後者分生菜或者馬鈴薯沙拉,配方也不只一種。
4. 選擇飲料(可樂、汽水、茶...)。



秘書點的:香烤百合心漢堡(配菜:夏威夷沙拉麵&蘿勒馬鈴薯沙拉) NT$260
因為服務人員搞錯了,所以重覆上了沙拉麵,但是卻沒有另外收回去,還請我們吃,另外在補馬鈴薯沙拉上來
百合心漢堡是起司菠菜的烤百合心,加上生菜、洋蔥、和蕃茄,淋上濃郁的田園醬
份量超大,秘書只吃了一半...
夏威夷沙拉麵的口感很清爽,是用貝瞉形狀的義大利麵做的



副總點的:磨菇起士素漢堡(配菜:生菜沙拉&起士醬薯條) NT$250
磨菇起士素漢堡是用素肉為主,加上炒磨菇、起士、生菜、蕃茄、洋蔥及特製招牌醬
蕾公主只有吃到起士醬薯條而已,薯條剛上桌時熱騰騰的融化了起士醬
吃一口還會千絲呢...



蕾公主點的:經典起士漢堡(配菜:蘿勒馬鈴薯沙拉&德墨法式達薯條) NT$220
經典起士漢堡,是最簡單的吃法,主要是可以吃出漢堡肉的原味
漢堡內有生菜、蕃茄、洋蔥、起士為主
咬上一口漢堡肉配上洋蔥及起士,最原始的漢堡肉鮮味都出來了,還帶有一點點的香甜味
蕾公主一個人就吃掉一大個了
至於蘿勒馬鈴薯沙拉,味道上帶有一點點酸甜的感覺,蘿勒味也不會過重!!很清爽的口感
德墨薯條呢就是用炒洋蔥、彩色椒、酸奶和莎莎醬搭配

餐點價位蕾公主覺得很合理,一個人吃挺划算的
胃口小一點的人也可以跟朋友合點一道套餐另外在加點其他的開胃菜
麵包部份,是使用五瞉麵包,整個就是健康路線呢....
第一次吃的人可以試試經典起士漢堡
能吃出餐廳廚師的手藝

聽副總說,假日總是人潮很多
建議要先訂位
蕾公主說,秋天時節選在白天坐在戶外的位子, 很舒服呢
跟著一群好友一起大啖漢堡,開心的說笑,好不悠閒丫~~~



@Forkers 佛客
地址:台北市忠孝東路四段223巷10弄8號(216巷紅屋對面的巷子)
電話:02-27719285

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