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位於信義商圈NEO19裡的同壽司
也是公主娘及外婆最愛吃的日本料理餐廳
一進門，就看到超豪華的插花藝術
很氣派呢
同壽司除了單點外也有套餐
我們每次來都是吃1500的套餐
也可以吃到很多樣及新鮮的食材
鮑魚沙拉
新鮮的生菜搭配著日式和風酸醋醬
鮑魚鮮甜又肥美，口感一級棒
綜合生魚片
裡面有牡丹蝦 生蠔 另外三種不知道名字...哈哈哈!!
牡丹蝦真的是非常鮮甜，生蠔也是
吃完的牡丹蝦頭還可以請餐廳幫忙製作成炸物
特選星鰻壽司
拖長的星鰻搭配著醋飯
蕾公主習慣先將星鰻剖半吃
先吃單吃一口星鰻，味道烤的剛好，保留原本的鮮味
後半段將星鰻搭配著醋飯，口感豐美及細緻
鵝肝壽司
這道鵝肝壽司是蕾公主最愛的一道
肥厚的鵝肝微灸刷上醬油，鵝肝的品質絕佳，沒有一點油臭味
搭配著醋飯，整塊入口即化的口感，一尤未盡!!
鵝肝雞肉紅酒醋
雞肉裡包腹著鵝肝，搭配著魚子醬及醃製水梨，沾著紅酒醋
實在是太奢侈了啦~~~
山藥鮪魚卷
薄薄的新鮮山藥先烤過後包著TORO配著魚子醬....口感精緻又豐富!!
蜆湯
不完美的結局，蜆肉沒有吐沙吐乾淨，吃進去都會有很差的感覺
但是湯頭卻很鮮甜
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