週三晚上與朋友約在公館吃飯
原本要去吃羊肉爐,但天氣似乎還沒有說非常冷,就改約離我們住處不遠的公館

雖然公館有許多不錯的餐廳,但臨時改地點的我們一時間也不知道要吃什麼
看到好久沒有吃的越南菜,就選擇公館老店"翠薪越南餐廳"
翠薪越南餐廳已經有20多年的歷史了,現在已經四間店面服務大眾

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我們這次點了:
生牛肉河粉 NT$115
茄汁牛腩飯 NT$120
蝦醬炒空心菜 NT$135
甘蔗蝦 NT$135
越南烤肉串 NT$135

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上坐後服務生就會先送上溫熱的茶水給客人
沒有什麼的味道的熱茶,但在冷冷的天氣裡還是可以暖胃

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除了送上熱茶外,還有配料及新鮮的萵苣,那魚露醬汁真的好好吃丫~~~
不論是沾肉或是加到河粉湯裡都超對味

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蝦醬炒空心菜
青菜可是不可免的一道,炒過蝦醬後味道更香濃,空心菜清脆無比,有了蝦醬的香氣,更加開胃

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茄汁牛腩飯
味道如何,小蕾就不太了解了,但看朋友吃到快見底,想必味道應該不差

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甘蔗蝦
吃越南菜,甘蔗蝦絕對不能不點,這道菜可以越南菜的經點丫
翠薪的甘蔗蝦外皮炸的酥脆,裡面的蝦醬香氣十足,味道也吸附了甘蔗的甜味更對胃
配上小黃瓜及米粉口感不油膩;或是沾上魚露醬汁,酸甜滋味好讚呢!!

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生牛肉河粉
碗裡的不是生牛肉,而是將生牛肉舖在未加入高湯的河粉上,再加入滾湯的高湯,就變成粉嫩色的熟牛肉啦!!
吃生牛肉河粉絕對要加入檸檬汁,湯鮮味美;咬一口粉嫩色的牛肉,軟嫩有咬勁!!

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越南烤肉

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吃烤肉包上萵苣才會營養均衡呢!!烤肉沾上魚露醬汁,加入九層塔跟米粉,口感清爽無比,對身體也沒有負擔喔~~~

翠薪的菜色道地,價格也很實惠,想要吃越南菜的朋友們,翠薪是個不錯的選擇
(ps.現在肚子餓寫美食,根本就是自虐的行為~~~)

 翠薪越南餐廳
地址:台北市羅斯福路四段24巷11號
電話:02-23680254

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