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週六,與同學們一同來到最近也挺紅的景觀餐廳-苗栗的天空之城
假日出遊,真的無法避免人潮,天空之城也是,人滿為患,連拍照都很難~~~
小蕾先來介紹天空之城的餐飲篇,再來介紹景觀,最後還有特別篇(人像篇)

天空之城的餐飲主要分為兩大部份
一是鳥V.S 人的森林餐飲 (價位較便宜)
二是天空古堡的創意料理 (價位較高)
我們原本是選擇鳥V.S人的森林餐廳,可是因為沒有素食餐點,所以我們就改到天空古堡的創意料理

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一樓用餐區,大片的木框門片,讓室外的自然光灑下
古堡使用的木製餐桌,及紅磚色的地板,很用歐洲古堡風味

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二樓用餐區

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陽光灑下,在這暖冬之季,邊享用堡主精心的餐點享用陽光,一掃平日上班的辛勞

喔!!對了, 進入天空之城之前都需要付100元的門票,這門票可以抵消費,所以先別丟掉喲!!

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菜單一翻開就看到堡主對於天空古堡的介紹
一個與老客人的約定,結合藝術、美食、景色,創造出讓每一個來到天空古堡都能擁有一個作夢的地方

天空古堡的料理大多屬於排餐類為主
皆為套餐式,都有配上湯品
、沙拉、飲品以及餐後甜點跟水果
我們這次點了
紐西蘭菲力牛排 (有黑胡椒培or黑菇松露可選擇) NT$580
主廚明蝦海陸套餐 (有魚排or雞排可選擇) NT$680
單點熱奶茶

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很特別的餐墊紙
西洋棋盤的方式,利用了黑白交替的格紋,上面印製了古堡的小圖,還滿有質感的

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當我們坐下時服務人員馬上就會送上水杯,裡面不是無味的白開水,而是有淡淡的檸檬水

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單點熱奶茶
肚子不太餓的好姐妹,早餐被小蕾餵的太飽了,中午只選擇喝一壺熱奶茶
茶杯倒是挺可愛的,四角造型,就算只是喝一杯很普通的水,也覺得很特別

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奶茶香味十足,甜度上來講也恰到好處,不會過膩
除了奶香味之外,也喝到得茶香味,還會有回甘的口感

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排餐附的濃湯
小蕾很喜歡這個裝濃湯的碗(還是要叫杯子),斜口式的造型

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濃湯的口感不錯,奶香味恰到好處,喝完也不會讓人有油膩的口感
熱度上來講,就算人多,端上桌後還是有熱熱的口感

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濃湯裡的配料也不馬乎,吃得到紅蘿蔔、馬鈴薯丁、芹菜丁、還有海鮮的配料

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前菜
感覺有點小虛,由左而右分別是:三角滷豆干、鮪魚蛋、蒜香麵包  (名字都是小蕾自己取的啦~~)

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前菜之一,三角滷豆干
豆干很硬,但卻有滷汁的甜味,沒錯是甜味~~~味道算是有滷透
不過真的很硬,配上醃製過的小黃瓜一起吃,倒是覺得挺清爽的

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前菜之二,鮪魚蛋

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將水煮蛋剖半後,蛋黃挖空,先放置水煮鮪魚,再擠上用花嘴口擠出來的蛋黃
愛吃蛋的小蕾覺得不錯,口感上覺得清爽,也覺得不算什麼創意啦,自己在家做也做得出來說!!
不過真的很好吃,蛋黃跟水煮鮪魚不會很衝突,也不會覺得很乾

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前菜之三,蒜香麵包
麵包小蕾給姐妹吃了,所以口感上就不太了解
不過剛端上桌時有聞到蒜香味,也有摸到熱度

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時蔬沙拉
沙拉的用料也很豐富,醬料的部份是用優酪乳調製而成,酸酸甜甜的口感,讓身體也不會覺得有負擔
另外很特別的是,沙拉裡面有季節性的水果甜杮,甜杮水份充足,甜甜的超好吃

吃完沙拉後,主餐真的等很久,其實這點先前在網路上大概有看了一下
一到假日,送餐的速度真的會變慢,所以當客人的就體諒一下囉!!

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湯米桑的主餐,紐西蘭黑胡椒培根牛排 (七分熟)

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湯米桑說,牛肉煎的有點過老,配上蒜香片及黑胡椒醬,但口感上算是不太差

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小蕾的主餐,主廚明蝦海陸大餐(魚排)
明蝦肉質有點過老,外層的焗烤太厚
鮭魚排的部份倒是很好吃,擠上些許的檸檬汁,將魚排的鮮味帶出來
肉質也很軟嫩,我們都覺得最好吃非這個鮭魚排所屬
配菜的部份感覺有點單薄,以地瓜來講很乾,也沒有甜味,小蕾吃了一小口後就放著了

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大口吃明蝦

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餐後甜點及水果
水果的部份小蕾給好姐妹吃了,而且百香果小蕾也不敢吃~~因為怕酸啦>//<

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甜點,紅豆奶酪
奶酪的口感不錯,軟嫩香甜,又不會有太重的奶味
不過紅豆的部份小蕾沒有吃,因為我只敢喝紅豆湯,但是撈出來的紅豆我就不愛吃了(怪人!!XD)

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湯米桑的餐後飲品,水果醋
多喝醋有益身體健康,可以將體質調整成鹼性

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小蕾的餐後飲品,熱花茶
一端上桌,就有種很虛的fu,以為會是熱熱的一壺,結果只是溫溫的一小杯
重點是一點花香味都沒有,也沒有任何問道,幸好甜點不錯!!

餐點整體上來講,以我們點的部份算是OK,但依然有美中不足的地方
不過窗邊有好的view,也將美中不足的地方給補齊了~~
天空古堡的餐點價位比鳥v.s人來得高一點,大部份都在NT$480~980之間,另外需收一成服務費
假日來的話,最好先訂位,免得光等位就必須耗上半個小時以上

 苗栗。天空之城
地址:苗栗縣大湖鄉新開村十份33號
電話:037-951815  037-951816
營業時間:
鳥vs人餐廳
週一~週五10:00~19:00
週六~週日09:00~19:00
天空古堡餐廳
週一~週日10:00~19:00

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