前兩天突然驟降的天氣實在另人招架不住,身子骨都隨著冷空氣而變的僵硬
小蕾這種三寶身體,只要一冷手腳也會自動變成人肉冰棒

受不了這種冷天,趕緊找了離家不遠的同學,一起去吃薑母鴨來暖暖身
在永和有一間只要一入秋就高朋滿座的"霸味薑母鴨"
永和有兩間薑母鴨店,如果搞不清楚是哪一間,只要看門庭若市那一間就是了

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就是這間,每一桌都滿滿滿,應該不會不好認吧!!

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在認不出來就認老闆吧,老闆有點年紀了,瘦瘦小小的
但卻超有禮貌,我們到時因為沒位,老闆還一直說"歹勢,等一下,客人很多,馬上幫你橋喔~~~"
我們用完餐離開後,老闆還90度鞠躬的一直說謝謝呢^^

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永貞分店,僅此一家,歡迎外帶喔~~~
除了原味的薑母鴨外,嗜辣的饕客們還可以選擇麻辣薑母鴨

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店內的菜單價位,在點菜單上沒有寫,不過老客人們都覺得沒差,好吃才重要
價位的部份一份薑母鴨鍋底NT$250,其他的單點菜色約從NT$30~NT$50之間
不過米酒挺貴的,要100大洋XD

我們只有兩個人,避免浪費,所以點的不多
薑母鴨 NT$250
高麗菜 NT$40
米血 NT$30
鴨腸 NT$50
秀珍菇 NT$50
凍豆腐 NT$30
麵線 NT$30

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點好菜後暖呼呼的炭爐就送上桌囉!!
吃薑母鴨還是要用傳統的炭爐燒才夠味丫~~~

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炭爐上桌後不久,熱呼呼的主角薑母鴨就上桌啦~~~
有些配料店家已經幫我們先丟下鍋煮了,所以上桌後就可以直接吃囉!!

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麵線,吃薑母鴨麻油麵線一定要配麵線才過癮丫
用黑麻油及油葱拌炒過的麵線,香味十足~~

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米血也是不能放過的一道配料,下鍋後約煮5分鐘就可以撈起

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鴨腸,川燙後口感脆脆的帶點滑順感

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凍豆腐,吸滿湯汁的豆腐不吹一下還會燙口呢

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鴨肉,肉質非常有咬勁

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吃薑母鴨怎麼放過集於所有好料的湯頭呢,熱呼呼喝上一碗,身心都暖和了丫~~

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海派的老闆趁我們要加湯同時順便又送了我們一份秀珍菇跟香菇,揪甘心吶~~~

入秋時期,吃補正當時,但吃補也別太過,並且要先看自己的體質適不適合喔!!

 永和,霸味薑母鴨
地址:台北縣永和市永貞路330號
電話:02-86602057 / 02-86602143

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