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今天中午帶著好姐妹May一起去參加網友的訂婚宴,吃完後兩個女人,想喝咖啡想瘋了
正好,好姐妹近期也要搬來永和,就帶著她一同來到永和知名的咖啡店來解渴

E61咖啡場所的老闆退伍後,就到原物料公司擔任咖啡豆烘焙師傅,經過多年歷練後,抱著以平價咖啡分享同好的理念,在永和四號公園旁開起「E61咖啡場所」
單純的理念,讓「E61咖啡場所」陳設很簡單,店內比較稱頭的設備,只有吧台上一個由義大利FAEMA公司生產的E61咖啡機,採完全手動烹調咖啡,高昂的造價有「咖啡機的保時捷」之稱,也是他店名的由來。

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狹長型的店面,走道兩旁已經被一袋袋用麻袋裝的咖啡豆給佔據了,一走進門,就聞到濃濃香醇的咖啡豆香

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店內的Menu就寫在櫃枱上方的黑板,之前來時還有奶茶飲品,今天去發現都沒有了,或許只有冬天才有賣吧
E61說:飲品製作費時請耐心等候;外帶風味欠佳較建議內用
小蕾說:其實不會等很久啦,只要在人少時去即可;外帶的感覺真的不太好,內用才能品味出剛煮好的咖啡丫!!

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知名的E61咖啡機,這台咖啡機煮出來的咖啡豆名符其實的香.醇.濃

E61的店名也是由使用的咖啡機而來的,那是Faema公司出的1961年Faema-E61原形機復刻版,那是第一台利用類似隔水加熱方式的單鍋爐咖啡機,能夠使煮咖啡的水不過熱且新鮮,到了今天多數義大利的咖啡機的原理和構造幾乎和Faema-E61相同,除了外形好看,更能煮出好喝的咖啡,Faema-E61是Faema的堅持,E61則用堅持煮出好咖啡。

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地上都是滿滿的咖啡豆

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未烘培的咖啡豆就像上圖放在麻布袋裡的顏色

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烘培機
在E61也可以直接買烘培好的咖啡豆回家煮,但需要事前跟老闆訂購

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店內沒有裝潢,也沒有一張張的桌子供客人坐,大家都是點了咖啡後站在店內或是拿著杯子走到外頭邊喝邊和朋友聊天

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小蕾和好姐妹都是習慣喝熱拿鐵咖啡 NT$90

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咖啡豆使用的好,加上一流咖啡機煮出來的咖啡,不只好喝,還會唇齒流香
綿密的奶泡,觸碰著唇及舌尖,回味無窮的好滋味!!

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如果想要喝杯好咖啡,E61咖啡場所,真的不容錯過~~~

 E61咖啡場所
地址:台北縣永和市安樂路200號
電話:
02-29263870
營業時間:3:00pm~12:am
(每週一公休)

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