在此先感謝老爺公司.....(好啦~~我知道我很狗腿)
春天溫泉之旅的第一天晚上,我們來到春天酒店內設的餐館
內設餐館有兩種:1.是竹林亭和風料理 2.是南國風情餐廳
我們這次來的是南國風情餐廳-幽雅18
幽雅18
複合式的餐飲,巧妙運用陽明山地區的原材,烹調出懷鄉料理,結合台菜、中西式的搭配來豐富菜色內容



餐廳門口利用梅花的圖案做成招牌



玄關擺設,雖然佈置成聖誕節的氣氛,但總覺得有點潦草的感覺



餐廳內部



包廂用餐區,感覺並沒有很用心的佈置





上面兩張都是幽雅18的Menu (屬單點方式)





套餐二,是我們這次的晚餐



開胃小菜兩式,其一式就是紹興酒醉雞,另一種是涼拌小黃



單點廣東炒飯 NT$280
炒飯粒粒分明,用料也很實在,光是蝦仁就很大隻也很新鮮



欖菜象牙棒
象牙棒很脆,搭配著三色青椒,太爛或不爽口



金沙焗中蝦
其實有三隻啦,吃掉一隻後才想到要拍
外皮裏著鴨蛋黃,口感不錯,蝦子也很新鮮



泰式蒸鮮魚
上層是鮮魚肉,下層則是嫩豆腐,是道很開胃的混合式料理
唯獨醬料的部有點過酸也過辣,我們每個人是邊吃邊喊辣~~辣~~辣~~



髮菜蠔蚵海皇羮
蠔蚵給的很多,但是湯頭喝起來卻有點腥味,不是很愛



伴水遊西湖
用四季豆 蓮藕  杏飽菇清炒,很爽口,四季豆與蓮藕炒的脆度剛好



潮式炒香飯
炒飯也是粒粒分明,用料也很實在
但,味精放太多,雖然粒粒分明,但有點過硬(我是不愛吃太硬的飯啦~~~>>意思是我愛吃軟飯嗎??哈哈)
我們一直不解,菜都上完了才上炒飯,是因為怕客人吃不飽嗎??



飯後水果



椰香西米露
這道菜是地雷,也是敗筆
西米露只有一點點,椰奶根本不是椰奶,喝起來就像克寧奶粉泡水,做的那麼隨便,實在很糟糕



吃飽喝足來照張相

這次,我們訂的是茶香旅人的套裝
小蕾一直在想,為什麼連搭配的餐點並沒有使用有關於"茶"的餐點
反而是直接用餐廳裡現成的菜色,並沒有一整個系列的感覺
另外,更另我們不爽的是,當我們在外等候時服務人員說著要先整理餐桌
我想這是每間餐廳都必備的工作
但沒想到我們就座後,一眼就看到餐桌布並沒有換掉,上面還留著超級明顯的污漬
這種錯誤沒想到會在這樣知名的餐廳看到,也讓我們頻遙頭丫!!
這次的旅遊美中不足的部份大概就是晚餐吧!!

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