Lilypie Second Birthday tickers

從昨天開始天氣漸漸變冷了,蕾公主的手腳冰冷也開始
心裡想想,突然好想吃藥燉排骨,但是住的地方又沒有
那~~~~乾脆自己來DIY囉

蕾公主跟大家分享自己的作法囉

材料:
米酒頭(吃飯的小碗一碗)
豬軟骨一盒(在頂x超市買的)
背骨切塊一盒(在頂x超市買的)
藥燉排骨中藥調理包(當歸、川芎、熟地、人蔘鬚、杜仲、炙草、甘杞、黑棗、黃著、桂枝、小本山葡萄、枸杞)

做法:
1. 先將豬軟骨及背骨切塊先用清水洗一下
2. 水燒開倒入豬軟骨及背骨切塊川燙過去血水後拿起
3. 將中藥調理包及川燙好的豬軟骨、背骨切塊放入鍋中
4. 倒入米酒頭及清水蓋過食材即可
5. 電鍋外鍋加2碗水即可
6. 等電鍋跳起來就可以吃囉

就是那麼的簡單,一個大同電鍋連藥燉排骨都可以煮好呢
米酒頭的量可自行針著自己的酒量,蕾公主覺得一碗的量有點小多,酒量不好的人大約半碗就夠了
至於中藥調理包的部份,蕾公主也是在頂x超市買的
如果格友們覺得怪怪的也可以直接到中藥行請老闆配喲

另外,別用料理米酒,料理米酒裡含鹽,對腎不好呢...




藥燉排骨:強筋健胃、增強免疫力、抗癌抑菌
秋天正是進補的好時機,藥燉排骨也算是溫補,男女生都很適合

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小蕾。心世界

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留言列表 (5)

發表留言
  • elijohn
  • ㄟ<br />
    我第一個ㄟ<br />
    不錯不錯<br />
    我趕快拿大湯匙過來<br />
    要準備吃你的排骨囉
  • 哈哈哈 親愛的Lilly...<br />
    我就知道妳是頭香啦~~~<br />
    來吧來吧!!一大鍋等著妳喲^__<

    小蕾 於 2008/10/07 22:22 回覆

  • c307188
  • 看起來好好喝,心裡暖烘烘的呢!<br />
    蕾公主真利害~<br />
    害我也好想自己動手做哦!<br />
    只是自己喝要喝到啥米時候呀?<br />
    ^O^
  • Dear 瑋瑋,<br />
    我也沒有很厲害啦,只是想吃但又要大老遠跑去饒河或士林實在是太麻煩<br />
    也正好這道菜很簡單,電鍋放下去就好了..<br />
    妳可以試看看我的量<br />
    我們昨天兩個人吃都吃完了呢..^^

    小蕾 於 2008/10/08 09:40 回覆

  • PrettyKathY
  • 吼!那麼賢慧~<br />
    阿航也最愛這一味了<br />
    每次去饒河家一定要吃一碗呀<br />
    我下次也可以試試。
  • 新手人妻,要開始洗手作羮湯啦~~~呵呵呵<br />
    看來阿航好福氣呢!!娶到那麼嫺慧的好老婆喔^^<br />
    這個藥燉排骨真的很簡單啦~~想吃不用跑到饒河囉!!<br />
    <br />
    下次等我搬家後,來煮一餐請妳們吃^O^

    小蕾 於 2008/10/08 09:45 回覆

  • elijohn
  • 那我就不客氣囉<br />
    我還帶來大袋子ㄟ<br />
    準備要帶回家一些給全家人吃<br />
    看我有多貪心ㄟ
  • 哈哈哈哈.....<br />
    還是Lilly厲害...我家的鍋子直接搬走吧!!哈哈哈!!

    小蕾 於 2008/10/08 21:48 回覆

  • aallinatw
  • 好好吃喔<br />
    我和Alex也喜歡<br />
    我手腳也是超會冰冷的(alex是企鵝喔 他手腳不怕冷)<br />
    趕快跟Rebecca學起來<br />
    我不太會煮飯 <br />
    只會燙青菜<br />
    Alex很可憐 他都安慰我說 這樣才能吃到青菜的原味呀<br />
    Aneena
  • 親愛的,<br />
    妳跟Alex身體也要顧啦!!!<br />
    不然每天都那麼操也不行的!!<br />
    藥燉排骨真的超簡單,有個電鍋一切搞定呢~~~<br />
    趁現在秋天多補一補,冬天才不會手腳冰冷太嚴重喔~~~<br />
    <br />
    ps.我看我們聚餐來去吃薑母鴨好了,讓妳們兩個好好補一下^^

    小蕾 於 2008/10/09 22:34 回覆

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