P1110646.JPG 

位於敦南誠品附近,有間很特別的義大利麵館
是間在乎義大利麵的"solo pasta"

P1110645.JPG 

從外頭看餐廳,昏黃的燈光配上磚瓦式建築,有在南法的Fu...

  P1110652.JPG P1110656.JPG

餐廳內部的裝潢不會太過累贅,簡單的木桌椅,還有乾躁花的裝飾
重點是,有一大片的酒櫃,想喝上一杯都沒問題

P1110648.JPG 

餐廳會將當日沒有寫在menu上的菜色寫在黑板上~~~
早知道我就點羊排來吃啦XDDDDD

P1110658.JPG 

solo pasta的菜色全都是單點為主,除了在平日中午有商業套餐外!!

我們這次兩個人,錨起來點了一堆東西:
特大綠蘆筍與溫泉蛋佐36月帕瑪森老起司 NT$280
拿波里超簡單炸海鮮 NT$240
每日濃湯 NT$120
銀魚芥藍苗與拿波里帕克哩管麵 NT$230
巴薩醋燻鴨胸奶油義大利麵 NT$260
老奶奶檸檬塔 NT$90

P1110677.JPG 

每日濃湯
這一天是馬鈴薯南瓜蚵仔濃湯

P1110679.JPG 

湯頭上來講,濃湯的湯頭本來就比較重一點
淋上少許的橄欖油,更加提鮮
裡面的用料除了有南瓜及馬鈴薯泥外,還有一顆顆飽滿又鮮甜的蚵仔

P1110680.JPG 

拿波里超簡單炸海鮮
真的是超簡單的炸海鮮,裡面一共有四種料
炸花枝是讓小蕾印象最深刻的
外酥內軟的口感,還淋上檸檬汁提味,非常開胃的一道菜
還有酥炸小魚干,是小蕾現在最需要的!!

P1110684.JPG 

特大綠蘆筍與溫泉蛋佐36月帕瑪森起司
綠蘆筍真是的超級大根,完全沒去皮的蘆筍,用小火煎過後,依然的香脆又多汁
溫泉蛋是用有機雞蛋,流出的蛋黃顏色美麗,完全都沒有腥味
帕瑪森起司本身已經含有鹽份,所以在吃蘆筍時可以多夾一塊起司,味道更加豐富

P1110691.JPG 

前菜吃完後,等主餐等到一整個不耐煩!!

P1110695.JPG 

巴薩醋燻鴨胸奶油義大利麵
義大利麵條本身有點硬,但煮的Q度卻剛剛好
燻鴨胸肉肉質軟嫩,有木頭香,配上已經炒過巴薩醋的義大利麵
口感上鴨胸肉的燻香味可以蓋過一點點醋嗆味!!

P1110697.JPG 

銀魚,芥蘭苗與拿坡里帕克哩管麵
這道義大利有中式的感覺
哩管麵倒是小蕾第一次見到,麵條口感厚實
芥蘭苗吃起來就像雪菜那樣,整體來說是一道很清爽

吃完了義大利麵,休息之餘,朋友看到週邊的客人幾乎每人都有點一塊派
忍不住的我們,也點了一塊招牌來品嚐

P1110705.JPG 

老奶奶檸檬派
不吃還好,一吃真他x的酸到有剩
整塊檸檬餡是實實在在用檸檬汁及果肉下去製作,所以口感上真的超級酸
派皮本身酥脆又紮實
怕酸的小蕾,最後只有吃派皮過癮!!
不過喜歡吃酸的朋友們,這塊老奶奶檸檬派絕對不能錯過!!

solo pasta的食料及製作過程,感受得到廚師們的用心
店內環境也不錯,有可以容納10來人的大桌,非常適合部門聚餐

 solo pasta CACINA ITALIANA
地址:台北市安和路一段29-1號(安敦大樓後方/寬心園對面)
電話:02-27753645

小蕾 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()