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今天來去慶祝死黨May的2x歲低調的生日宴會
好久沒有看到那麼好的天氣,下午約4點就先跟同學一起出門拿蛋糕
開在基隆高架橋上,窗外的藍天,連遠方的101都看得一清二楚,好舒適的天氣,真的很適合出門踏青呢!!

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傍晚台北市的晚霞也美到不行,開車的同學說明天一定是個好天氣
(搞不清楚要聽你的還是聽氣象局的??)>>湯米桑,你輸啦~~~結果下雨啦!!

死黨現在改吃素,為了要讓她大飽口福,負責找尋餐廳的小蕾也實在想破頭
原本想吃長春素食,但又覺得太貴,月底了也不想造成大家的負擔
在古哥search的許久,終於找到兩個燈光美氣氛佳的素食餐廳
不過一間位於新北投,而另一間就是今天的壽宴餐廳囉

寬心園精緻蔬食料理 <<(點此可連結官網)

一家以中國禪風作主調‧ 氣氛雅緻的優質蔬食館
寬心園是一家結合中國禪風與日本美學,並透過現代極簡設計來呈現的精緻蔬食館。菜餚強調美味與創意,結合傳統台菜、法義烹調與港日料理的精髓,創造出無國界的蔬食新風貌。我們嚴選優質蔬菜、菇菌、穀麥與水果食材,運用低鹽、少油的自然烹調方法,製作出一系列天然與健康的蔬食新料理。
(資料來自:寬心園官網/特此聲明)

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餐廳位子其實不算難找,雖然我們第一次來卻繞了一大圈才找到位子
如果從敦化南路的方向右轉安和路,左手邊有一間Space yoga大樓的後方就是了
餐廳位於轉角處,光是外觀就有種中國禪風的韻味

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大門入口處就看到一尊木雕的觀音佛像
餐廳一共有兩層樓,分別是1F & B1
一樓的空間不會說很大,B1的空間就非常的寬闊

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微黃燈光下的座位,有著濃厚的中國禪風加上日本美學的fu...

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一上位後,服務生會先添加熱茶,桌上的餐盤也有淡淡的日式風味
每個人的位子上餐廳已經先擺好menu了,小蕾本身喜歡這樣的感覺
有些餐廳是叫個老半天都等不到menu,直接放在桌上客人一坐好後就可以慢慢的點餐

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寬心園還有自己的一首寬心謠
入坐後等待好友們到來的時間,細細品味著這首詩謠,感覺身心都舒暢了
就像第一句說的,愁也一天,喜也一天,那何不每天都歡喜的過日子呢

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餐墊紙也挺可愛的,有各種蔬菜娃娃

寬心園的點餐方式很簡單,所有的菜色可單點,也可加180元升等套餐
主菜的部份分為五大種:美味醬燒
、原味鮮炒、創意米食、精緻麵食、喜悅火鍋 (皆含養生四寶飯)
升等180元為套餐除了主餐外可享有:精力蔬果汁、和風沙拉、原盅燉湯季節水果、養顏甜品

我們這次一行五個人,大家點都不同這樣才可以交換著吃囉
麻油三杯素 (NT$460)
首烏養生煲 (NT$460)
麻油酒香鍋 (NT$450)
十全大補鍋 (NT$450)
東北泡菜鍋 (NT$450)
以上費用是升等為套餐後的費用

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和風沙拉
沒看過沙拉那麼豐富過,不是只有給少許幾片葉子而已,裡面的用料也非常的豐富
更特別的是照片上有一塊透明的,那是蘆薈,一整塊的蘆薈;醬汁的部份是和風醬,但有滲著胡麻醬,香味十足
餐廳還灑上一粒粒的東西,說真的大家都吃不太出來那是什麼,不過口感上酥酥脆脆的,有點像米香!!
搭配著生菜吃,非常好吃

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 原盅燉湯

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裡頭的用料也很養生,還有小蕾最愛的百果
湯頭上來講清爽無負擔,味道上完全都沒有淡而無味感,有著蔬菜的香甜味

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精力蔬果汁
好久好久沒有喝到那麼好喝的現打蔬果汁,口感上比小蕾想像中的好喝 ,完全都沒有很濃讓人無法吞嚥下去
口感上還挺香甜的,我想應該因為有加蘋果跟鳳梨的關係,所以蓋掉另人恐懼的菜味吧

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主菜:麻油三杯素
這是小蕾點的,入秋開始對於麻油是無法抗拒丫
利用老薑、黑麻油、醬油大火拌炒,拌入辣椒乾與九層塔,香氣逼人丫!!
裡面的鮮蔬也豐富無比,有綠花椰菜
、玉米薯、黑木耳、各式菇類、黑豆...等等
非常下飯的一道主食,份量大小剛剛好,不會多到有剩,也不會少到不夠吃

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養生四寶飯
口感上米飯粒粒分明香Q無比,偶爾吃一點這種五榖米飯清清腸胃也不錯

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首烏養生煲
有各式菇類,加入大量的娃娃菜,以及白果、蓮子,是一道非常養生的餐點
味道如何,小蕾沒有吃到就不多說囉

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麻油酒香鍋
些許的甜酒釀以及各種蔘藥熬煮而成的湯底,用料上也很豐富,有各式菇類、竹笙、紅棗、銀杏、蔬菜...等等
湯頭上來麻油香氣十足,有各式用料配煮後的湯頭更加的香甜,微微天涼時喝上一碗可以暖暖身子,補充一點元氣

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十全大補鍋
用傳統的十全大補藥膳熬煮成湯底
配料上與麻油酒香鍋一樣,不過十全大補的湯頭就沒有麻油酒香鍋的好喝
藥膳味有點不足,有點無味的口感,但是如果很怕有很重的藥膳味的人,這裡的十全大補鍋卻剛剛好

 

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東北泡菜鍋
加入鳳梨、山楂、洛神花熬煮成的泡菜鍋
用料也很豐富,還有冬粉在裡面,重要的是吃泡菜鍋不可少的年糕喔!!
但很可惜的是,泡菜鍋一點沒有泡菜味,小蕾喝了一口,只有淡淡的蕃茄味道


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季節水果

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養顏甜品
今天的甜品是紅豆蓮子湯,不甜不膩剛剛好,但煮的有點過爛,有點沙沙的感覺

寬心園的菜色真的很讚
用餐環境高雅,食材精緻,價位實在,很適合家庭聚會或宴請賓客
這次小蕾吃的鍋煲類,下次還想試看看他們的麵食,光是看照片就另人唾涎三尺丫!!

吃飽喝足後的重頭戲就是要幫我們壽星慶祝囉~~~
一樣的戲碼(其實十年來都一樣啦!!),小蕾先偷偷的請廚房幫我們上蛋糕
結果回來後壽星大人竟然跟我說,我知道妳去幹嘛啦~~~(厚!!是不會裝一下喔妳,哈~~~)

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每次大家生日都想訂的紅葉,每次都訂不成
這次為了寶貝姐妹May,小蕾特別請另一個同學幫我們訂紅葉

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沒有太多的裝飾,只有紅紅可愛的櫻桃以及奶油雕花,簡單樸實

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我們這次買的是鮮奶油雙色蛋糕 (8" NT$560)
雙色就是草莓口味與巧克力口味
大家一致都覺得巧克口味的比較好吃,不過奶油真的塗很厚一層,吃多了還是會有點小小怕!!
四十年的老店,鮮奶油蛋糕就像小時候吃的那種味道,好懷念丫~~~

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親愛的,恭喜妳又老一歲囉~~~~(歡迎進入30熟女的行列啦!!)
今年真的是多事知秋,不過看著妳經歷了那些辛苦,一切都是值得的!!
加油~~~更好的未來已經掌握在妳手上了,妳會更幸福的

最後三朵花的合照當然不可勉囉!!

 

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 寬心園精緻蔬食料理-安和店
地址:台北市仁愛路四段345巷4弄51號(近安和路口)
電話:02-27218326
官網:
寬心園精緻蔬食料理

 紅葉蛋糕
地址:台北市仁愛路三段26之5號
電話:02-27011234
官網:
紅葉蛋糕

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同場加映,很久沒出現的穿搭囉!!

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天氣晴朗的週末,怕晚上會涼,所以還是穿件七份袖的上衣保暖比較好

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上衣是正反兩面都可以穿,小蕾習慣將鏤空的部份穿在背後,感覺比較有特色
還可以小露的我背

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正面如果覺得太單調就搭一條長鍊吧

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搭件短褲跟馬靴讓精神看起來更活潑更帥氣!!

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小蕾。心世界

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