小蕾。心世界

今天，好姐妹May帶著小蕾這個半宅女一起出來過生日
第一個地方就是來到位於台北近效的三峽-皇后鎮森林
炎炎夏日，到了位於山區裡的皇后鎮森林，並沒有一絲絲的涼爽，依然悶熱無比

將近3點抵達的我們，已經飢腸漉漉了，幸好等候位子並沒有太久，約20分鐘後就有冷氣房可以坐
先來介紹我們點的餐色，下一篇再來介紹環境囉!!

 

雙開式的Menu，封面圖案就充滿了童趣








內頁的菜單，也是用了很多可愛的插圖，不致讓菜單看來太單調，視覺上就讓人覺得歡愉

 

放置餐巾紙的盒子外表，也畫上圖案
我們這次來了三個人，但好姐妹與另一個朋友都吃素
所以實際只點了兩種菜色，分別是：
1. 生鮮蔬菜麵(素) NT$380
2. 奶油鮮蝦麵 NT$340
(餐點皆附生菜沙拉、手工麵包、飲料、甜點)

 

前菜：皇后花園生菜沙拉
水果部份就有三樣香甜多汁的紅肉西瓜、四季都有的芭樂、夏天盛產的鳯梨，配上新鮮的生菜，佐料的部份是不會過甜的千島醬
清爽開胃的前菜，在夏天吃讓身體也不會有太多的負擔



前菜：森林湯品－玉米雞肉濃湯(小蕾自己取的)
此道濃湯實在不推，端上桌後嚐了一口，竟然是溫的，唯一稱讚的部份則是雞肉給的很大塊，也很多
濃湯的口感除了是溫溫的之外，濃湯喝得到玉米打碎後一顆顆的口感，那種感覺....很難形容，不怎麼好吃就是了



前菜：森林特製手工麵包
麵包的部份也沒有烤的很熟，放涼的那種，也沒有附上奶油供客人塗抹
口感上也有點過乾(敗筆)，但吃得出有迷迭香的味道及顆粒

 

主餐：生鮮蔬菜麵(素)

 

多種生鮮蔬菜裡面有杏包菇、洋菇、香茹、腕豆、紅蘿蔔片及小玉米
麵條的部份是使用義大利寬麵，利用素蠔油製成
姐妹說，還不錯吃(雖然她不愛吃寬麵啦!!)但看起來還挺清淡的，食材也給的很豐富
但很可惜的是腕豆的邊沒有事先剝除掉，讓我們都邊吃邊拔絲起來

 

主餐：奶油鮮蝦麵

 

 

用料上其實跟生鮮蔬麵大同小異，只是醬料部份是奶油白酒醬以及多添加了草蝦
盤子裡也是放滿了不同的菇類，但草蝦的部份雖然大隻也很肥厚，但卻不太新鮮，肉質過老也過硬
寬麵條上吸附了奶油白酒醬，醬料的部份不會過膩!!大致上來講，表現平平，但卻不會太難吃



附餐：冰紅茶



附餐：熱咖啡

 

附餐：森林甜點
甜點的部份是海綿蛋糕，小蕾覺得這個蛋糕挺好吃的
蛋糕綿密，吃得出淡淡的雞蛋味，讓這餐有了完美的句點

 

 三峽－皇后鎮森林
地址：台北縣三峽鎮竹崙路95巷1號
電話：02-26682591