在此先感謝老爺公司.....(好啦~~我知道我很狗腿)
春天溫泉之旅的第一天晚上，我們來到春天酒店內設的餐館
內設餐館有兩種：1.是竹林亭和風料理 2.是南國風情餐廳
我們這次來的是南國風情餐廳-幽雅18
幽雅18是複合式的餐飲，巧妙運用陽明山地區的原材，烹調出懷鄉料理，結合台菜、中西式的搭配來豐富菜色內容
餐廳門口利用梅花的圖案做成招牌
玄關擺設，雖然佈置成聖誕節的氣氛，但總覺得有點潦草的感覺
餐廳內部
包廂用餐區，感覺並沒有很用心的佈置
上面兩張都是幽雅18的Menu (屬單點方式)
套餐二，是我們這次的晚餐
開胃小菜兩式，其一式就是紹興酒醉雞，另一種是涼拌小黃
單點廣東炒飯 NT$280
炒飯粒粒分明，用料也很實在，光是蝦仁就很大隻也很新鮮
欖菜象牙棒
象牙棒很脆，搭配著三色青椒，太爛或不爽口
金沙焗中蝦
其實有三隻啦，吃掉一隻後才想到要拍
外皮裏著鴨蛋黃，口感不錯，蝦子也很新鮮
泰式蒸鮮魚
上層是鮮魚肉，下層則是嫩豆腐，是道很開胃的混合式料理
唯獨醬料的部有點過酸也過辣，我們每個人是邊吃邊喊辣~~辣~~辣~~
髮菜蠔蚵海皇羮
蠔蚵給的很多，但是湯頭喝起來卻有點腥味，不是很愛
伴水遊西湖
用四季豆 蓮藕 杏飽菇清炒，很爽口，四季豆與蓮藕炒的脆度剛好
潮式炒香飯
炒飯也是粒粒分明，用料也很實在
但，味精放太多，雖然粒粒分明，但有點過硬(我是不愛吃太硬的飯啦~~~>>意思是我愛吃軟飯嗎??哈哈)
我們一直不解，菜都上完了才上炒飯，是因為怕客人吃不飽嗎??
飯後水果
椰香西米露
這道菜是地雷，也是敗筆
西米露只有一點點，椰奶根本不是椰奶，喝起來就像克寧奶粉泡水，做的那麼隨便，實在很糟糕
吃飽喝足來照張相
這次，我們訂的是茶香旅人的套裝
小蕾一直在想，為什麼連搭配的餐點並沒有使用有關於"茶"的餐點
反而是直接用餐廳裡現成的菜色，並沒有一整個系列的感覺
另外，更另我們不爽的是，當我們在外等候時服務人員說著要先整理餐桌
我想這是每間餐廳都必備的工作
但沒想到我們就座後，一眼就看到餐桌布並沒有換掉，上面還留著超級明顯的污漬
這種錯誤沒想到會在這樣知名的餐廳看到，也讓我們頻遙頭丫!!
這次的旅遊美中不足的部份大概就是晚餐吧!!
春天溫泉之旅的第一天晚上，我們來到春天酒店內設的餐館
內設餐館有兩種：1.是竹林亭和風料理 2.是南國風情餐廳
我們這次來的是南國風情餐廳-幽雅18
幽雅18是複合式的餐飲，巧妙運用陽明山地區的原材，烹調出懷鄉料理，結合台菜、中西式的搭配來豐富菜色內容
餐廳門口利用梅花的圖案做成招牌
玄關擺設，雖然佈置成聖誕節的氣氛，但總覺得有點潦草的感覺
餐廳內部
包廂用餐區，感覺並沒有很用心的佈置
上面兩張都是幽雅18的Menu (屬單點方式)
套餐二，是我們這次的晚餐
開胃小菜兩式，其一式就是紹興酒醉雞，另一種是涼拌小黃
單點廣東炒飯 NT$280
炒飯粒粒分明，用料也很實在，光是蝦仁就很大隻也很新鮮
欖菜象牙棒
象牙棒很脆，搭配著三色青椒，太爛或不爽口
金沙焗中蝦
其實有三隻啦，吃掉一隻後才想到要拍
外皮裏著鴨蛋黃，口感不錯，蝦子也很新鮮
泰式蒸鮮魚
上層是鮮魚肉，下層則是嫩豆腐，是道很開胃的混合式料理
唯獨醬料的部有點過酸也過辣，我們每個人是邊吃邊喊辣~~辣~~辣~~
髮菜蠔蚵海皇羮
蠔蚵給的很多，但是湯頭喝起來卻有點腥味，不是很愛
伴水遊西湖
用四季豆 蓮藕 杏飽菇清炒，很爽口，四季豆與蓮藕炒的脆度剛好
潮式炒香飯
炒飯也是粒粒分明，用料也很實在
但，味精放太多，雖然粒粒分明，但有點過硬(我是不愛吃太硬的飯啦~~~>>意思是我愛吃軟飯嗎??哈哈)
我們一直不解，菜都上完了才上炒飯，是因為怕客人吃不飽嗎??
飯後水果
椰香西米露
這道菜是地雷，也是敗筆
西米露只有一點點，椰奶根本不是椰奶，喝起來就像克寧奶粉泡水，做的那麼隨便，實在很糟糕
吃飽喝足來照張相
這次，我們訂的是茶香旅人的套裝
小蕾一直在想，為什麼連搭配的餐點並沒有使用有關於"茶"的餐點
反而是直接用餐廳裡現成的菜色，並沒有一整個系列的感覺
另外，更另我們不爽的是，當我們在外等候時服務人員說著要先整理餐桌
我想這是每間餐廳都必備的工作
但沒想到我們就座後，一眼就看到餐桌布並沒有換掉，上面還留著超級明顯的污漬
這種錯誤沒想到會在這樣知名的餐廳看到，也讓我們頻遙頭丫!!
這次的旅遊美中不足的部份大概就是晚餐吧!!
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